Cara Membuat Brownies Kering Sajian Lebaran

Siapa yang saat ini tidak pernah memakan kue brownies? Kue yang memiliki rasa coklat, serta manis ini memang di sukai hampir semua kalangan. Anak-anak, orang dewasa, hingga orang tua pun menyukai kue yang satu ini. ke ini sebenarnya bisa dijadikan sebagai salah satu kudapan yang lezat untuk sajian lebaran. Cara membuat brownies ini cukup mudah.

Jika Anda mengetahui resep membuat brownies, mengapa Anda tidak mencobanya? Brownies bisa juga dibuat kedalam versi kering. Di dalam versi kering, selain ia jauh lebih tahan lama, rasanya pun juga lebih lezat. Penasaran bagaimana proses dari pembuatan kue ini?

Berikut langkah pembuatan brownies kering, antara lain:

Bahan:

  • 400 gram tepung terigu
  • 200 gram coklat dark
  • 100 gram coklat bubuk
  • 100 gram Blueband
  • 4 butir telur ayam
  • ¼ kg gula halus
  • 1 sdt baking powder
  • 100 gram kacang tanah sangrai
  • ¼ sdt vanila bubuk
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Lelehkan dark coklat terlebih dahulu. setelah dark coklat meleleh, biarkan ia hingga dingin. Setelah coklat dingin, Anda dapat mencampurkannya dengan Blueband, vanila dan juga garam, setelah itu kocok hingga mengembang,
  2. Agar lebih memudahkan Anda di dalam pengocokan, Anda dapat mengocoknya dengan menggunakan mixer,
  3. Kocok telur dengan bersama gula pasir hingga ia larut,
  4. Kocok hingga setengah mengembang, masukkan baking powder, tepung terigu, coklat bubuk agar ia tidak menggumpal,
  5. Aduk hingga seluruh bahan tercampur dengan rata,
  6. Masukkan adonan coklat yang pertama, campurkan hingga rata,
  7. Masukkan di dalam loyang cetak yang tadinya telah Anda olesi dengan Blueband,
  8. Taburi adonan dengan kacang tanah yang sudah dihancurkan,
  9. Panggang brownies dengan suhu 150 derajat, kurang lebih 10 menit,
  10. Angkat brownies dan potong sesuai dengan selera Anda,
  11. Panggang brownies kembali hingga ia matang, angkat dan biarkan dingin,
  12. Setelah brownies matang, Anda dapat menambahkan berbagai macam variasi yang berada di atasnya agar menarik sebelum Anda hidangkan. Cara membuat brownies Selamat mencoba.

You may also like...