Sup Krim, Resep Masakan Dari Ayam Sehat Untuk Anak

Resep Masakan Dari Ayam – Ibu sepertinya tidak jarang harus menghadapi anak yang cukup sulit makan karena makanan yang kurang cocok dengan seleranya. Maka dari itu ibu pun akhirnya harus pandai-pandai memilhkan satu resep masakan terbaik untuk menggugah selera makan anak. Nah, resep masakan dari ayam kiranya bisa menjadi ide untuk ibu. Ayam adalah makanan yang disukai oleh semua kalangan, dan kiranya anak-anak juga. Masakan yang terbuat dari ayam sangat banyak, ibu bisa kreasikan sebuah resep masakan dari ayam yang lebih istimewa dengan tidak melupakan untuk tetap menyajikan sayuran yang sehat untuk kesehatan anak. Kalau begitu, Sup Krim Ayam bisa menjadi pilihan yang tepat. Mengkreasikan dengan isian-isian yang menarik tentu akan bisa membuat anak-anak pun tertarik melahap Sup Krim Ayam.

Inilah resep masakan dari sup krim ayam :

Bahan-bahan :

  • Ayam kampung bagian dada 300 gram (fillet)
  • Air 1000 ml untuk kaldu
  • Royco rasa ayam 1 bungkus
  • Bawang merah goreng 1 siung (haluskan)
  • Bawang putih goreng 1 siun (haluskan)
  • Wortel 200 gram (potong dadu)
  • Makaroni 50 gram
  • Telur 1 butir (pisahkan putih dan kuningnya)
  • Jamur kancing 50 gram
  • Kacang polong beku 200 gram
  • Susu cair 200 ml
  • Bawang bombay 100 gram (potong dadu)
  • Pala bubuk 1/2 sendok teh
  • Margarin 1 sendok makan
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Daun seledri 3 tangkai (ikat dan ambil sarinya)
  • Tepung maizena 2 sendok teh

Langkah Pembuatan :

  1. Langkah pertama untuk mengkreasikan menu resep masakan dari ayam yang satu ini adalah olah terlebih dahulu ayamnya. Sisihkan tulang ayam dan rebus dengan 1000 ml air untuk dijadikan kaldu. Sedangkan daging ayamnya dicincang halus
  2. Kemudian olah makaroninya dengan rebus sebentar memakai minyak dan garam. Kemudian tiriskan dengan air dingin supaya tidak mengembang
  3. Selanjutnya ayam yang tadi sudah di cincang campurkan dengan bawang goreng yang sudah dihaluskan
  4. Tambahkan dengan garam, lada serta putih telur. Aduk merata
  5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Kukus sebentar
  6. Sementara itu tumis bawang bombay sampai harum
  7. Tuang ke dalam kaldu yang tadi sudah di buat. Tambahkan potongan wortel, makaroni, gula, garam, lada dan juga Royco rasa ayam. Masak pada api yang kecil
  8. Jika sudah cukup matang dan wortel lunak, tuang susu cair dan juga bulatan adonan ayam tadi. Aduk-aduk sesaat
  9. Tambahkan maizena. Aduk kembali
  10. Angkat dan Sup Krim Ayam siap disajikan

You may also like...